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丝瓜蛏子汤的做法

时间:05-01 来源:常识知识 访问次数:153

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好丝瓜蛏子汤

1.1准备食材,丝瓜一条,生姜一片,将吐好沙的蛏子外壳用牙刷刷干净。

2.2蛏子放盐水中2小时吐净泥沙,一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖,不过为了保险起见,自己回去再吐一吐也是好的。

3.锅内放半汤碗水,加入姜丝大火烧开。

4.丝瓜去皮切断。(这步在烧水阶段做,为了保持丝瓜颜色的脆绿,切早了丝瓜会变黑)

5.将丝瓜和蛏子放入烧开了的水中氽煮,盖上锅盖焖一会至蛏子开口。

6.加适量盐和香麻油起锅。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的丝瓜蛏子汤呈上桌吧!

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