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红烧蚕豆的做法大全

时间:09-26 来源:百科知识 访问次数:158

豇豆是一种较为普遍的食材,豇豆的营养成分较为高,我们平常的吃的生抽许多 全是用豇豆来制做的,豇豆能够用于清炖,自然在做清炖豇豆的情况下还要添加别的的一些食物,例如能够放进牛里脊肉,炒出去十分的美味可口,在吃豇豆的情况下要掌握一些食物禁忌等层面的內容,我们看来一下清炖蚕豆的做法。

清炖蚕豆的做法全集

原材料

主要材料:豇豆250克,牛里脊肉500克,

调味品:盐3克,米酒10克

作法

1.将牛羊肉清洗,切割成一小块。

2.将牛羊肉放进砂锅中,放水适当,烧开,打去白沫子,添加豇豆、食盐、米酒。

3.砂锅改低火煨炖,至牛羊肉软烂就可以,肉食喝粥。

小技巧

健康提示:

此汤类具备健脾利湿的功效。适用治疗肺癌合拼水肿。

食物相克:

豇豆:豇豆不适合与石螺同食。

一、蚕豆的功效与作用

1、益脑

钙、锰、锌等关键调整人的大脑成份,全是豇豆带有的。且也有丰富多彩的结石碱。能够增强记忆力。用脑工作人员能够多吃豇豆给人的大脑做下大保健

2、降胆固醇

豆类食品全是带有丰富多彩的蛋白的,豇豆都不列外。且豆类食品的蛋白,不是含胆固醇的。假如吃豇豆不去皮得话,豇豆皮是十分健康营养的。能促消化,也可以减少胆固醇。

3、促长个子

豇豆中带有很多的钙。骨骼生长发育本便是要多补钙补锌。钙的消化吸收和生长发育促使骨骼迅速生长发育。当然也就长个子了。

二、豇豆的忌讳

1、豇豆归属于皮肤过敏物质。有一小部分人要对蚕豆过敏。皮肤过敏会中毒了,极速融血。它是一种遗传疾病,也就是别名的蚕豆病

2、不能直接生吃豇豆,一定要开展生产加工。也不能多吃。

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